Fruits et légumes de saison

On nous conseille régulièrement de diversifier notre alimentation et de manger plusieurs fruits et légumes différents par jour.
Certes, c'est important.

Cependant, respectons les produits de saison : les coûts liés au transport et à leur traitement sont considérables. Evitons ce gâchis de pétrole et de produits toxiques !

Evitons de craquer en plein mois de Février pour cette barquette de fraises si alléchante.Elles seront bien meilleures en Juin, mûries au soleil !

Dernièrement, une de mes collègues distribuant un calendrier reprenant pour chaque mois les légumes de saison: une large palette de saveurs à disposition à tout moment de l'année!
A une époque où on trouve de tout à tout moment de l'année et où on ne dispose pas souvent d'un jardin potager, on a un peu tendance à ... oublier le rythme des saisons! pale

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Brigitte
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